Fue el resultado de las inspecciones que concretó la Dirección de Bromatología municipal en seis comercios mayoristas ubicados en la zona del Mercofrut. Se labraron multas y hubo cuatro clausuras.
Noticias18 de mayo de 2024
Redacción M3
El megaoperativo concretado ayer viernes por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán en comercios mayoristas de la zona del Mercofrut arrojó como resultado un decomiso récord de 905 kilos de mercadería no apta para el consumo, multas y clausuras por faltas graves a las normas de higiene y seguridad alimentaria.
Con la presencia de una veintena de inspectores de esa repartición, los controles se realizaron en seis locales, donde se supervisó las áreas de góndolas, de almacenamiento, depósitos y cámaras de frío, con el fin de evaluar las condiciones higiénicas y sanitarias en las que funcionaban. Además, se controló que los comercios cumplan con la normativa bromatológica vigente, que cuenten con la documentación correspondiente de habilitación municipal, libro de registros certificado de desinfección y carnet de sanidad de los empleados.
Como resultado del operativo, se labraron cuatro actas de clausura y fueron decomisados un total de 905 kilos de alimentos en mal estado, sin rótulos en góndolas y sin fecha de elaboración ni vencimiento a la vista.
También se confeccionaron tres notificaciones por falta de habilitación vigente y por deterioro en la parte edilicia. Además, se labraron cuatro actas de comprobación a comercios que no poseían el certificado de desinfección al día.
“Se observó, en general, deficiente higiene, presencia de excremento de roedores en diferentes sectores, falta de certificados de desinfección, mercadería en mal estado en cámaras de frío, latas golpeadas y deterioradas en góndolas, y alimentos mal rotulados, sin fecha de caducidad”, detalló el director de Bromatología, Raúl Alberto Durán, quien supervisó el operativo.
Todas las actuaciones fueron giradas al Tribunal de Faltas municipal a los fines de que establezca las sanciones a los comercios infractores y ordene el decomiso de la mercadería para su posterior incineración.
Tras la aparición de falsas multas colocadas en los vehículos, se alerta a los vecinos que se trata de una estafa. No deben escanear los códigos QR que aparecen en los folletos de la supuesta infracción.
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El viernes 22 de noviembre, el Municipio desplegará un operativo calle Murga al 300. Habrá prestaciones de salud, atención veterinaria, actividades de concientización, recreación y se recibirán reclamos de los vecinos, entre otros servicios.
El evento fue organizado por la Dirección de Defensa Civil de la Municipalidad de la Capital. Disertaron profesionales de Buenos Aires y Santiago del Estero, entre otros. [VIDEO]
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La restricción fue dejada sin efecto desde esta semana para mejorar la fluidez del tránsito en calles adyacentes a Junín, como Laprida, Monteagudo o Salta, que eran las vías alternativas que masivamente elegían los conductores.
Desde este jueves y hasta el domingo habrá espectáculos, conciertos, funciones de teatro, una muestra de arte electrónico, un evento de cocina y cultura italiana, paseos guiados y ferias, entre otras actividades.
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