La Dirección de Bromatología municipal reforzó los controles en los comercios que expenden alimentos para garantizar el cumplimiento de ese requisito en resguardo de la salud pública. Advierten que serán clausurados los locales infractores [VIDEO]
Noticias04 de abril de 2024
Redacción M1
La Dirección de Bromatología, que depende de la Secretaría de Ambiente y Desarrollo Sustentable de la Municipalidad de San Miguel de Tucumán, recuerda que es obligatorio que los comercios de los rubros gastronómico y alimenticio cuenten con un certificado de desinfección para poder trabajar en la ciudad. La repartición advirtió que se están reforzando los controles y que es rigurosa la exigencia de esa documentación.
“En caso de que se detecten certificados vencidos al momento de la inspección, se dará a los negocios un plazo de 48 horas para que regularicen la situación o serán clausurados”, enfatizó el director de Bromatología, Raúl Durán.
El funcionario recordó que “el certificado debe tener control de vectores de roedores, moscas, cucarachas y todo tipo de plagas que puedan poner en riesgo la salud de las personas”.
Además, aclaró que no solamente se controlará que los negocios cuenten con los certificados, sino que se harán exhaustivas inspecciones para constatar que los mismos estén efectivamente libres de plagas. “Si se detecta que un comercio cuenta con certificado, pero en el momento de la inspección se detecta la presencia de insectos o el rastro de roedores, se considerará esta situación como una falta grave de higiene, lo que constituye un causal de sanción o de clausura”, subrayó.
Durán resaltó que “es muy importante concientizar a los comerciantes sobre el control efectivo de plagas, porque en caso de haber alimentos contaminados por presencia de roedores, cucarachas o moscas, la salud de la población queda expuesta a innumerables riesgos”.
El director de Bromatología de la Capital dijo que es importante que en el momento de los controles los inspectores exhiban una credencial con código QR para acreditar su identidad. “Esto es por seguridad de los propios comerciantes, por lo que únicamente pueden permitir que ingresen a sus locales inspectores que presenten su credencial”, recalcó.
Durán también advirtió que “en caso de que un comercio se niegue a una inspección por parte de personal municipal acreditado, se procederá a su clausura”.
Por otro lado, Durán recordó que también son requisitos excluyentes para el funcionamiento de esos comercios la habilitación vigente, libro de actas de inspección y carnet de sanidad de todas las personas que trabajan en el local.
“La misión número uno de la Dirección de Bromatología es resguardar la seguridad alimentaria, para lo cual realiza controles diarios, con guardias a la tarde y a la noche”, agregó. Para finalizar, el funcionario municipal informó que la repartición a su cargo atiende denuncias sobre comercios en infracción o mercadería en mal estado a través del número de WhatsApp 381 223 0563, del Sistema Virtual de Atención al Ciudadano. “Los vecinos también pueden acercarse personalmente a la Dirección de Bromatología, que funciona en calle Alberdi 230, en horario corrido, de 8 a 19 h, para hacer sus pedidos o denuncias”, concluyó.
Tras la aparición de falsas multas colocadas en los vehículos, se alerta a los vecinos que se trata de una estafa. No deben escanear los códigos QR que aparecen en los folletos de la supuesta infracción.
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Las obras, que se ejecutarán por tramos, en siete cuadrantes de toda la capital, insumirán una inversión de más de $ 4.200 millones. Se prevé la recuperación y reconstrucción de más de 42.000 m2 de pavimento con hormigón. [VIDEO]
El viernes 22 de noviembre, el Municipio desplegará un operativo calle Murga al 300. Habrá prestaciones de salud, atención veterinaria, actividades de concientización, recreación y se recibirán reclamos de los vecinos, entre otros servicios.
El evento fue organizado por la Dirección de Defensa Civil de la Municipalidad de la Capital. Disertaron profesionales de Buenos Aires y Santiago del Estero, entre otros. [VIDEO]
Asistentes a los talleres que dicta la Dirección de Adulto Mayor recorrieron la avenida Sarmiento y participaron de actividades físicas y recreativas en el Complejo Ledesma. La actividad física como hábito para la prevención de enfermedades cardiovasculares. [VIDEO]
La restricción fue dejada sin efecto desde esta semana para mejorar la fluidez del tránsito en calles adyacentes a Junín, como Laprida, Monteagudo o Salta, que eran las vías alternativas que masivamente elegían los conductores.
Desde este jueves y hasta el domingo habrá espectáculos, conciertos, funciones de teatro, una muestra de arte electrónico, un evento de cocina y cultura italiana, paseos guiados y ferias, entre otras actividades.
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