--- canonical_url: "https://comunicacionsmt.gob.ar/contenido/16091/en-articulacion-con-el-inta-el-municipio-capacita-a-vecinos-sobre-produccion-y-a" title: "En articulación con el INTA, el Municipio capacita a vecinos sobre producción y alimentación saludable" article_type: "Article" description: "La iniciativa comenzó en el CIC Vial III con talleres sobre nutrición infantil y autoproducción de alimentos. La capacitación se realizará de forma gratuita en los barrios de la capital para promover hábitos saludables y cuidar el bolsillo familiar." main_image: "https://comunicacionsmt.gob.ar/download/multimedia.grande.9a5d615d2f1d7452.Z3JhbmRlLndlYnA%3D.webp" date_published: "2026-08-05T13:02:00-03:00" date_modified: "2026-08-05T14:03:33-03:00" tags: - "Alejandra Trejo" - "Centro de Desarrollo Infantil" - "Centros de Integración Comunitaria" - "INTA" - "Secretaría de Atención al Ciudadano" - "Sofía Prado Budeguer" - "Subsecretaría de Desarrollo Humano" author_name: "Redacción DirCom" author_url: "https://comunicacionsmt.gob.ar/usuario/17/redaccion-dircom" category_name: "Noticias" category_url: "https://comunicacionsmt.gob.ar/categoria/177/noticias" --- # En articulación con el INTA, el Municipio capacita a vecinos sobre producción y alimentación saludable ![Producción y alimentación saludable - CIC VIAL III portada](/download/multimedia.normal.8c5b94dd5fbd2963.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) Con una gran convocatoria de vecinos y familias, la Municipalidad de San Miguel de Tucumán dio inicio al ciclo de charlas de "Producción y Alimentación Saludable" bajo el lema "Sembrando alimentación consciente, cosechando futuro sostenible" en los Centros de Integración Comunitaria (CIC) de la capital. La primera jornada tuvo lugar este miércoles desde las 9 h en el CIC Vial III de Benigno Vallejo 3800, articulada de manera conjunta entre la Secretaría de Atención al Ciudadano, la Subsecretaría de Desarrollo Humano y la agencia local del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA). La iniciativa busca acercar de manera gratuita a profesionales de la salud y expertos en agronomía para capacitar a la comunidad sobre nutrición consciente, combinando conocimientos de salud física e intelectual con herramientas prácticas de soberanía y economía familiar. ![Producción y alimentación saludable - CIC VIAL III (2)](/download/multimedia.normal.b6021920a75322b3.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Espacios gratuitos y cercanos para la comunidad Durante la apertura, la secretaria de Atención al Ciudadano, **Sofia Prado Budeguer**, remarcó la importancia de descentralizar la información y llevarla a estos espacios comunitarios: "Estamos en el CIC Vial III comenzando este ciclo de alimentación saludable junto al equipo de salud del municipio y profesionales del INTA. Estos espacios que impulsa nuestra Intendenta, la **Dra. Rossana Chahla**, son fundamentales para mejorar la calidad de vida de la gente. En este CIC tenemos una recepción excelente y la idea de nuestra gestión es que todos los vecinos puedan acceder a actividades de manera totalmente gratuita". Prado Budeguer confirmó además que el ciclo continuará todas las semanas recorriendo los diferentes CIC de la ciudad e invitó a los vecinos a seguir la agenda en los canales oficiales. Al finalizar el encuentro, los asistentes compartieron un snack saludable y cascaritas de naranja artesanales fabricadas en los propios CIC, un producto 100% natural sin aditivos ni conservantes. ![Producción y alimentación saludable - CIC VIAL III (1)](/download/multimedia.normal.820f8d96dbe019ed.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Hábitos saludables desde la primera infancia El encuentro contó con una destacada participación de las familias del Centro de Desarrollo Infantil (CDI) del predio, donde asisten unos 50 niños de 2 y 3 años. Al respecto, la subsecretaria de Desarrollo Humano, **Dra. Alejandra Trejo**, subrayó el valor educativo de la propuesta: "Nos encontramos aquí para abordar hábitos de vida saludable y aprender qué alimentos ofrecer a nuestros niños desde temprana edad, cuando inician su alimentación. Educamos sobre cuáles son los insumos beneficiosos, como proteínas, vitaminas y minerales. Es muy importante porque trabajamos para que tengan un crecimiento adecuado y desarrollen sus capacidades físicas e intelectuales. Son charlas totalmente gratuitas en las que el equipo técnico evacua todas las dudas de las mamás y papás". ![Producción y alimentación saludable - CIC VIAL III (3)](/download/multimedia.normal.97c13418ad57dc91.bm9ybWFsLndlYnA%3D.webp) ### Economía familiar y huertas en casa Desde el enfoque técnico y productivo, la jefa de la agencia San Miguel de Tucumán del INTA, **Mirna Lazarte**, resaltó que es posible comer de forma equilibrada sin descuidar el presupuesto del hogar: "La mayor parte de nuestra nutrición proviene de frutas y hortalizas. Una gran estrategia para cuidar la economía es auto-producir nuestros alimentos mediante una pequeña huerta en el jardín, un balcón o un cajón. Eso evita el gasto de dinero y suma verduras frescas a la mesa. Esta articulación con el municipio es fundamental para hablar de soberanía alimentaria, dialogar con los vecinos y combinar los nutrientes respetando las tradiciones culturales de cada familia". Los asistentes expresaron su agradecimiento por la continuidad de los talleres y la contención en el centro barrial. **Ivana Zelaya**, vecina del barrio Francisco I y madre de niños que asisten al CDI, compartió su experiencia: "Traigo a mis hijos por la estimulación y la gran dedicación de las docentes. Que el municipio organice estas capacitaciones con profesionales de la salud es muy importante para la conciencia familiar y la economía de cada uno. Ya hemos realizado talleres de comidas sustentables y otros espacios que nos ayudan mucho a aprender y aplicarlo día a día en casa". --- *Contenido creado y optimizado para IA con [Medios CMS](https://medios.io)* — Plataforma profesional para la gestión de medios digitales y portales de noticias.