La Municipalidad celebrará el Día de la Industria con una charla sobre “La historia del azúcar”

Para celebrar el Día Nacional de la Industria, la Municipalidad de San Miguel de Tucumán ofrecerá una charla sobre “La historia del azúcar, desde sus orígenes hasta hoy”, que se realizará el lunes 2 de septiembre, a las 19 h, en el Museo de la Industria Azucarera (MIA), ubicada en el Parque 9 de Julio. 

La disertación estará a cargo del abogado Horacio Ibarreche, hombre ligado a la industria durante décadas y autor del libro “Historia Azucarera Argentina”.   

El evento es organizado por el Museo de la Industria Azucarera (MIA) que depende de la Dirección General de Museos y Teatro, de la Secretaría de Cultura de la Municipalidad de la Capital.  

Durante la jornada también cantará el tenor Fabián Abad. 

La entrada es libre y gratuita y no se suspende por lluvia. 

“El lugar elegido por el Municipio para realizar el evento es emblemático ya que se trata del solar donde vivió el obispo José Eusebio Colombres, quien fue congresal de 1816 y desempeñó un importante papel como impulsor de la industria azucarera en Tucumán”, señaló la subdirectora del MIA, Patricia Cocconi.  

Fue en ese predio donde el obispo impulsó la industria azucarera en 1821. En el patio de labor del establecimiento, José Colombres instaló trapiches de palo movidos por bueyes para la molienda de la caña y un galpón donde se realizaba el proceso de transformación. La casa fue declarada Monumento Histórico Nacional en 1941.  

“Actualmente en este lugar funciona el Museo de la Industria Azucarera, que recibe con sus puertas abiertas a todos los vecinos, visitantes y colegios que quieran aprender más sobre la historia de esta actividad productiva que es parte de la identidad de nuestra provincia”, expresó Cocconi. 

Los horarios de atención al público del Museo de la Industria Azucarera son: de martes a viernes, de 9 a 12.30 y de 15 a 18.30; y sábados y domingos, de 9 a 13.30 y de 15 a 18.30 h.