El domingo 7 de septiembre, se realizará en el Parque Guillermina la cuarta edición del Festival del Asado, con entrada libre y gratuita. El evento contará con más de 40 puestos de la Feria Gourmet, shows en vivo y actividades recreativas para toda la familia.
En el certamen competirán 15 equipos de asadores, evaluados por 9 jurados profesionales, con $1.500.000 en premios para los tres primeros puestos. También se entregarán reconocimientos en categorías especiales como Mejor Sándwich de Bondiola, Pollo, Osobuco, Parrillada de Achuras, Costilla Ancha y Matambre Vacuno.
El festival, organizado por la Municipalidad de San Miguel de Tucumán junto al emprendimiento Chancho Hermanos, incluye además una alternativa de asado vegetariano, sorteos para el público y estrictas reglas de competencia que garantizan la calidad e higiene de las preparaciones.
Creado en 2019 por los hermanos Conta, el Festival del Asado se consolida como una fiesta gastronómica y cultural que celebra la tradición del fuego junto a la comunidad tucumana.
Cronograma:
12.30 a 13.30 h: Llegada y acreditación de los equipos. Entrega de proteínas.
15 h: Encendido de fuegos a cargo de cada equipo.
15.30 h: Comienza la entrega de Plato Vegetariano.
17 h: Inicia la entrega de Costilla ancha.
19 h: Comienza la entrega de Matambre vacuno.
20 a 21 h: Actuación en vivo de la banda de Pablo Pacífico, recordando temas de los Peces Gordos.
22 h: Cada equipo podrá relajarse y lucir todo su sector de trabajo para la entrega del puesto.
23 h: Presentación de jurado. Entrega de menciones. Anuncio de los ganadores de los puestos 1, 2 y 3 y ceremonia de clausura.
